“După cum stim cu totii, lucrurile sunt într-o continuă evolutie, se incepe cu un indiciu…se realizează un prototip…se testează…se imbunătătește!
Cel mai important lucru este să fii întotdeauna asistat de colaboratori seriosi si capabili.Asa că, aici e evolutia conceptului meu de gătit pe grătar in spatiul interior.” Paolo Parisi-inventatorul cuptorului 
